復興北路的陶然亭,正宗的北平料理,北平烤鴨更是40年來的招牌
位置坐落在大廈的二樓,入口處可是一點都不起眼
循著有點髒髒、油膩的樓梯上去,看到的竟是高朋滿坐的盛況

星期一晚上七點不到,居然全部客滿,有沒有搞錯,今天是星期一耶

40年來的招牌:一鴨三吃1000元,每多一吃多100元
(曾經有同學聽成多一隻多100元,還跑去問服務生真的嗎?)
以木炭烤至皮脆肉嫩,並有師傅親至桌邊片鴨,軟腴多汁,令人讚賞

一鴨三吃之一:以麵皮包裹沾上甜麵醬的鴨肉、鴨皮、青蔥,超讚!!!
   
一鴨三吃之二:豆芽鴨肉

一鴨三吃之三:以剩餘的鴨骨熬湯,加上白菜、豆腐、冬粉等材料

餅食類中的招牌一:陶然韮菜餅
沾滿芝麻的餅皮,裡頭包著滿滿的韮菜、蔥末、冬粉、碎蛋,好吃~
一眼望向店內的餐桌,幾乎是每桌上必有的菜色之一

招牌二:蘿蔔絲餅
沾滿芝麻的餅皮,包著蝦泥、金華火腿、蘿蔔絲等清爽配料

蔥油餅
外酥內軟不油膩,也好吃

鍋巴蝦仁
服務人員在客人面前把醬汁淋在剛炸好的鍋巴上,噗滋滋的響著
蝦仁又脆又多,等醬汁把鍋巴軟化後,酸酸甜甜的很下飯

雞絲拉皮
軟軟有彈性的的粉條,配上清爽的小黃瓜、黃芥末,最後淋上芝麻醬
是一道開味的好前菜,可惜來不及拍照,就被王子挾去吃了

蛤蜊絲瓜
蛤蜊很鮮美,絲瓜不夠熟,還有點生生脆脆的味道

糖醋魚片
味道不夠重,有失以往的水準,最後剩一堆沒人吃

最先送來,贈送的小菜,沒什麼興趣


今天特別請王子阿姨、表姐一家人來吃飯,歡送隔天要回美國的阿姨
幾乎每次王子家人上來台北,我們都會來這邊吃飯,菜色多、口味也很好
可惜今天生意太好,有二道菜失了水準,需要改進呀~~
還有吃烤鴨一定要多一點人來吃才行,大家坐著圓桌吃吃喝喝,會很愉快呢

北平陶然亭
地址:台北市復興北路86號2樓,近兄弟飯店、捷運南京東路站
電話:(02) 2778-7805

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