慶家黃金泡菜(轉運菜)

洗過SPA的泡菜色澤明亮金黃外觀人眼睛為之一亮!
口感脆嫩、入喉濃郁甘甜那種令人欲罷不能的獨特滋味讓您重新體會味覺存在的價值。

■商品說明
製作泡菜為何要SPA呢?答案全是為了美味及健康。
人氣超旺的黃金泡菜從食材的挑選上即嚴格的篩選『一整顆白菜』只留下嫩白無暇的精華部份,全程不添加防腐劑、化學添加劑,而製造過程中業者以獨有的技術及設備以手工按摩指壓的原理來取代傳統高鹽分的醃漬製作方式,最讓人期待與驚豔的泡菜SPA池除了能將白菜發酵後酸澀緩緩的釋放出來,SPA池中藉由空氣震動導入高分子活性碳的活水循環,讓2005年世界廚藝邀請賽金鼎獎主廚---游國傳指出只有如此繁複的工法才能呈現出黃金泡菜脆嫩甘甜的特色。


■商品規格
500公克 160元


■店家特色
全系列商品低鹽、低脂、低卡路里、零膽固醇、高纖維產品,設計的概念符合現代消費者飲食的需求。
‧全國首創洗spa的黃金泡菜捨棄傳統以高鹽分醃製的製程。
‧商品原料選用本地盛產之農產品富含在地精神、商品設計導入五星級飯店的精緻質感,讓平凡的食材呈現不同的風貌。
‧產品不添加任何化學添加劑,採中央工廠製作,食品衛生安全有保障。 





■店家歷史
游師傅親製的『泡菜、蕃茄、南瓜』經朋友分享後造成熱烈的迴響,而後在眾人的期待之下成立了慶家食品經過無數次的開發研究歷經一年的規劃及品管測試產品問世。 

慶家食品的三大堅持(H-I-A) 

健康【Health】:
產品的設計研發對於食用的健康概念是我們追求的目標,全系列的商品完全不添加人工色素、防腐劑或其他化學添加劑,這是我們的基本要求。 

獨特【Individually】:
全國第一瓶金黃色的泡菜無論是外觀色澤、食用的多元性成功顛覆一般醃漬類食品的刻板印象。 

價值【Account】:
原物料選用本地特有的農作物將平凡的食材發揮出最高的價值。

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