材料:絞肉、白飯、洋蔥、蛋、奶油
調味料:醬油、蕃茄醬、黑胡椒
作法:
1、洋蔥切碎大火快炒,依序加入絞肉、醬油、黑胡椒
2、加入白飯和蕃茄醬,拌抄均勻後一旁備用
3、蛋中加入奶油拌勻,使用平底鍋煎蛋皮
4、將白飯放入蛋皮中,調整好形狀、淋上蕃茄醬即可

日式作法蛋包飯

1、拌抄均勻的蕃茄飯先裝盛至盤中
2、將半生不熟的蛋捲放置飯上方
3、將蛋捲從中劃開,讓蛋汁流下
4、淋上蕃茄醬、撒上黑胡椒即可



做蛋捲的屈勢(台)




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shujean2002 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()