台南人生活步調慢、美食多、道路巷弄超多,不遵守交通規則的人更多
問了為什麼…王子只回答一句:因為這裡是台南

不同於台北的西式早餐,台南人早餐吃滴超豐盛
羊肉湯、牛肉湯、司目魚湯、雞肉飯、蝦仁飯…等等,這些都是早餐類

早餐-矮仔成蝦仁飯


米飯採用原子炭傳統炊煮法使米飯保有木炭香,與一般炒飯的製作不大一樣
蝦仁與飯是分開炒,炒蝦仁時先將蝦仁及蔥段快炒爆香撈起
將傳統調配的醬汁與米飯拌炒後一碗一碗盛起,再鋪上一層紅咚咚的蝦仁
吃時再搭配上黃澄澄的醬瓜,蝦仁飯就成為最大的賣點


古早味肉絲飯
採用溫體豬肉的前腿肉,再與新鮮的洋蔥拌炒,加上獨特的調味
使洋蔥充份吸取肉的香甜、汁的味美,再將香噴噴的肉絲鋪在飯上



鴨蛋精選新鮮高營養的紅仁鴨蛋,每天將剝下的新鮮蝦頭、蝦殼送至養鴨場
把富含甲殼素的蝦頭、蝦殼餵食鴨隻,再將每日所生的鴨蛋配送此地






飲料-雙全紅茶
在一條非常不起眼的巷子內,很有名生意也很好
不過個人覺得喝起來和純喫茶沒兩樣,沒啥特別之處


右邊是外帶區,左邊有位子,可以在店裡坐著喝


點心-土魠魚羹
現炸土魠魚新鮮又大塊,絲毫沒有魚腥味
配上充滿蒜香、口味偏甜的羹,容易讓人一口接一口唷

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